メークインとは

『メークイン』とは、そもそもこのじゃがいもの原種がイギリスで「May Queen」と呼ばれていたので、この名前が付きました。『メークイン』の形も俵型で細長く、芽の部分のくぼみも浅いので皮が剥きやすいというのが特徴です。中の身も黄色で粘りがあるので、男爵イモと違って煮崩れしにくいというのも特徴の一つです。でんぷんの量は、男爵は15％ほど含まれているのですが、『メークイン』は13〜14％となっていて、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に使っても煮崩れせずいただけます。勿論、『メークイン』でもさっと湯通ししてサラダにしてもおいしいです。しかし、糖分と水分が多く含まれていますので、コロッケなどの揚げ物に使うと茶色く変色してしまいます。『メークイン』は大きくなっても身にスが入らないので、男爵よりも価格は効果になってしまいますが、5月頃の『メークイン』は甘みが増して美味しくなるので大変人気のある商品です。また、花も白にピンクが掛った紫の絞り模様の花で、非常に可愛らしい花を咲かせます。

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☆柔軟剤はこちらから☆洗濯用洗剤はこちらから☆漂白・ブリーチ剤はこちらから☆物干しはこちらから☆ハンガーはこちらから☆ランドリーラックはこちらから竿受けの位置を自由に変えられる、突っ張りタイプのベランダ物干しです。高さ205〜275cmまでのベランダ軒下に取り付け可能です。竿受けの位置や向きが自由に変えられ、...

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